torsdag, 13 juni 2019 07:55

Anni kan mer enn å lage pølser

Skrevet av
VEIMATVINNERE: Anita Gylseth (f.v.), Anni Byskov og Benedikte Ferner er vinnere i NAF-magasinet Motors årlige kåring av Norges beste veimat. VEIMATVINNERE: Anita Gylseth (f.v.), Anni Byskov og Benedikte Ferner er vinnere i NAF-magasinet Motors årlige kåring av Norges beste veimat. Foto: NAF

Tre driftige kvinner vinner NAF-magasinet Motors kåring av Årets veimat i 2019.

De tre vinnerne er Anni Byskov, som driver Annis Spisested i Ringebu langs E6 gjennom Gudbrandsdalen, Benedikte Ferner som driver spisestedet Lokstallen ved Fv34 rett utenfor Brandbu og Anita Gylseth som står bak Anitas Sjømat langs E10 på Sakrisøy i Lofoten.

NAF-magasinet Motor har gjennom fem år kjørt tusenvis av kilometer og spist hundrevis av måltider land og strand rundt for å finne de beste spisestedene langs veien i Norge.

Målet har vært å lage en oversikt over steder verdt å stoppe på – og håpet har vært å løfte den generelle standarden på veimat.

I år har Motor valgt å kåre tre vinnere, som har flere fellestrekk. Det viktigste er kanskje at de tre som deler den øverste plassen på pallen har en klar tanke om hva de ønsker å servere og hvorfor. I tillegg til troen på at folk kommer hvis maten er vellaget, smaker godt og gjerne følges av et smil eller to. Det har vist seg å stemme.

Det ferskeste av de tre er Annis Spisested på Ringebu, som åpnet i fjor. Anni er fra før kjent for sine pølser og delikatessebutikk. Benedikte Ferner driver det fem år gamle spisestedet Lokstallen i en gammel lokomotivstall sammen med kokken Philip Womersley, mens Anita Gylseth er den mest drevne av de tre. Hun åpnet Anitas Sjømat i 1992. Men nytt av fjoråret var en kjærkommen utvidelse av det gamle naustet, med flere sitteplasser.

Andre saker å lese

Jul i september – er det ikke litt tidlig?

23-09-2025 Nyheter Frank Tverran - avatar Frank Tverran

Jul i september – er det ikke litt tidlig?

Knapt har vi pakket bort badebuksen før julenissen smiler til oss fra butikkhyllene. Hos JULA er julevarene allerede på plass, selv om kalenderen bare viser september.

Les mer i RingeriksAvisa

I tvil om Norgespris på strøm? Dette må du vite.

22-09-2025 Nyheter NTB - avatar NTB

I tvil om Norgespris på strøm? Dette må du vite.

I disse dager teller mange på knappene om de skal si ja takk til norgespris på strøm eller ei.

Les mer i RingeriksAvisa

Korttenkt og butikkfiendtlig – nei til planene i Kirkegata

22-09-2025 Leder Frank Tverran - avatar Frank Tverran

Korttenkt og butikkfiendtlig – nei til planene i Kirkegata

(LEDER) Det som nå planlegges for Kirkegata – å ta deler av gaten og parkeringsplasser for å lage skøytebane og plaskedam – er både velment og fristende når sommer og...

Les mer i RingeriksAvisa

E16 i Hole åpnet etter ras i natt

21-09-2025 Blålys brann politi ulykker Frank Tverran - avatar Frank Tverran

Trafikken går nå som normalt på E16 i Hole kommune, etter at veien ble stengt av et ras natt til søndag. En geolog har vært på stedet.

Les mer i RingeriksAvisa