torsdag, 13 juni 2019 07:55

Anni kan mer enn å lage pølser

Skrevet av
VEIMATVINNERE: Anita Gylseth (f.v.), Anni Byskov og Benedikte Ferner er vinnere i NAF-magasinet Motors årlige kåring av Norges beste veimat. VEIMATVINNERE: Anita Gylseth (f.v.), Anni Byskov og Benedikte Ferner er vinnere i NAF-magasinet Motors årlige kåring av Norges beste veimat. Foto: NAF

Tre driftige kvinner vinner NAF-magasinet Motors kåring av Årets veimat i 2019.

De tre vinnerne er Anni Byskov, som driver Annis Spisested i Ringebu langs E6 gjennom Gudbrandsdalen, Benedikte Ferner som driver spisestedet Lokstallen ved Fv34 rett utenfor Brandbu og Anita Gylseth som står bak Anitas Sjømat langs E10 på Sakrisøy i Lofoten.

NAF-magasinet Motor har gjennom fem år kjørt tusenvis av kilometer og spist hundrevis av måltider land og strand rundt for å finne de beste spisestedene langs veien i Norge.

Målet har vært å lage en oversikt over steder verdt å stoppe på – og håpet har vært å løfte den generelle standarden på veimat.

I år har Motor valgt å kåre tre vinnere, som har flere fellestrekk. Det viktigste er kanskje at de tre som deler den øverste plassen på pallen har en klar tanke om hva de ønsker å servere og hvorfor. I tillegg til troen på at folk kommer hvis maten er vellaget, smaker godt og gjerne følges av et smil eller to. Det har vist seg å stemme.

Det ferskeste av de tre er Annis Spisested på Ringebu, som åpnet i fjor. Anni er fra før kjent for sine pølser og delikatessebutikk. Benedikte Ferner driver det fem år gamle spisestedet Lokstallen i en gammel lokomotivstall sammen med kokken Philip Womersley, mens Anita Gylseth er den mest drevne av de tre. Hun åpnet Anitas Sjømat i 1992. Men nytt av fjoråret var en kjærkommen utvidelse av det gamle naustet, med flere sitteplasser.

Andre saker å lese

Åge Aleksandersen om sin lange rockereise: – Det er menneskene jeg husker

06-05-2025 Musikk NTB - avatar NTB

Åge Aleksandersen om sin lange rockereise: – Det er menneskene jeg husker

Åge Aleksandersen skrev en ny låt som svar på spørsmålet han har fått «jævlig mange ganger» det siste året – etter at avskjedskonsertene med Sambandet ble kjent i januar i...

Les mer i RingeriksAvisa

Flere giftet og skilte seg i fjor

06-05-2025 Nyheter Frank Tverran - avatar Frank Tverran

Flere giftet og skilte seg i fjor

21.000 ekteskap ble inngått i fjor. Samtidig ble 9300 par separert. Det er en økning på begge sider.

Les mer i RingeriksAvisa

Unge får med seg stadig mer nyheter kun i sosiale medier

06-05-2025 Nyheter NTB - avatar NTB

Unge får med seg stadig mer nyheter kun i sosiale medier

Blant unge synker bruken av tradisjonelle medier, mens nyheter gjennom sosiale medier utgjør en stadig større andel.

Les mer i RingeriksAvisa

Tyveri på Jevnaker

06-05-2025 Blålys brann politi ulykker Frank Tverran - avatar Frank Tverran

Mandag ble det anmeldt tyveri og skadeverk på to biler i løpet av natten. Det er stjålet frontlykter og det er samtidig gjort skader på støtfanger og forskjerm. Politiet gjør...

Les mer i RingeriksAvisa