Er Hønefoss klar for Fusion Cuisine? Det får vi snart se, når den nye resaturanten City Fusion Restaurant åpner i byen. Fusion står for krysskulturell mat. Før 1998 var begrepet relativt ukjent. Man tilbereder for eksempel maten med en kombinasjon av vesterlig teknikk og råvarer og det som finnes i Østens kjøkken. Eller en kombinasjon av to andre mattradisjoner.
Foto: Frank Tverran
Publisert i
Andre nyheter
Frank Tverran
Ansvarlig redaktør og skribent
Siste fra Frank Tverran
Andre saker å lese
Ringeriksveien i Bærum åpen igjen etter trevelt
04-05-2025 Blålys brann politi ulykker 
NTB
Vegtrafikksentralen skiltet omkjøring.
Les mer i RingeriksAvisaKvinne dømt for å ha ropt rasistiske uttrykk til barnehagebarn
En kvinne i 30-årene er dømt etter at hun ropte «jævla negre» og «kom dere hjem» til barnehagebarn i Oslo.
Les mer i RingeriksAvisaTo til sykehus etter utforkjøring i Hemsedal
04-05-2025 Blålys brann politi ulykker NTB
To personer er fraktet til Ringerike sykehus etter en utforkjøring på riksvei 52 i Hemsedal kommune søndag morgen. Skadegraden er ikke kjent.
Les mer i RingeriksAvisaMattilsynet fikk rekordmange bekymringsmeldinger om dyr i fjor
Mattilsynet mottok over 13.000 bekymringsmeldinger om dyr i 2024 – flere enn noen gang tidligere.
Les mer i RingeriksAvisa