Ringerike kommune har gitt tillatelse til bruksendring av næringslokalet i Fossveien 1 fra klesbutikk til kafé. Vedtaket er datert 10. juni 2026.

Samtidig har kommunen godkjent oppføring av to skilt og gitt dispensasjon fra både plankravet og kravet om fire meters romhøyde i områdereguleringen for Hønefoss.

Tiltakshaver er Mokhtar Mohamadi, og Storelva Arkitekter AS er ansvarlig søker.

Ordinær kafé uten alkoholservering

Ifølge kommunens vedtak gjelder søknaden et eksisterende næringslokale på til sammen 236 kvadratmeter. Av dette ligger 145 kvadratmeter i første etasje og 91 kvadratmeter i kjeller. Kjelleren skal brukes til lager, garderober og toalett for ansatte.

Kommunen legger til grunn at det skal drives en ordinær kafé uten alkoholservering. Det er heller ikke søkt om uteservering.

Tiltaket beskrives i hovedsak som innvendig. Det skal ikke gjøres større inngrep i byggets struktur eller tekniske hovedløsninger. I tillegg er det søkt om to dobbeltsidige skilt montert vinkelrett ut fra fasaden mot torget. Disse skal ha en diameter på 60 centimeter.

Braathen Eiendom protesterte

Braathen Eiendom AS, som eier naboeiendommen Fossveien 1 B, protesterte mot planene i to omganger.

I protesten ble det blant annet vist til mulige ulemper med støy, lukt, avfall, varelevering, parkering, adkomst, ventilasjon, vann og avløp, fettutskiller og tekniske installasjoner. Selskapet mente også at saken var for dårlig opplyst, og at kommunen ikke burde gi dispensasjon fra plankravet og kravet til romhøyde.

Braathen Eiendom argumenterte også med at en kafé kan svekke handelsmangfoldet i sentrum ved at et butikklokale tas ut av bruk. Selskapet mente dessuten at en bruksendring fra klesbutikk til kafé ikke bare er en nøytral overgang fra én næringsvirksomhet til en annen.

Den mest prinsipielle delen av protesten gjaldt likevel kravet til romhøyde. Braathen Eiendom viste til at områdereguleringen krever fire meters romhøyde for lokaler på gateplan, mens det aktuelle lokalet har om lag 2,5 meter til nedlektet himling og om lag 2,8 meter til underkant dekke.

Kommunen avviser protesten

Ringerike kommune har vurdert nabomerknadene, men mener de ikke gir grunnlag for å avslå søknaden.

Kommunen skriver at tiltaket gjelder bruksendring fra én type næringsvirksomhet til en annen, og at kafédrift er i tråd med sentrumsformålet. En kafé beskrives som en publikumsrettet virksomhet som kan skape liv i gateplanet, trekke folk til området og fungere som sosial møteplass.

Kommunen mener også at krav om reguleringsplan i denne saken ville være lite forholdsmessig. Etter kommunens vurdering ville en reguleringsprosess kunne forsinke tiltaket i flere år, uten at det nødvendigvis ville gi bedre planavklaring.

Kommunen skriver rett ut at et krav om reguleringsplan for en slik bruksendring ville være «urimelig, lite ønskelig og faktisk forhindre fremtidig utvikling av byområdet».

Takhøyden stanset ikke kaféplanene

Kommunen har også gitt dispensasjon fra kravet om fire meters romhøyde.

I vedtaket skriver kommunen at bestemmelsen om fire meters romhøyde først og fremst synes å være rettet mot ny bebyggelse. Kommunen mener det neppe har vært meningen at alle eldre bygg i sentrum skal tvinges til å endre romhøyden til fire meter dersom bruken av lokalene endres.

Kommunen peker også på at dette ville kunne komme i konflikt med hensynet til bevaring av eldre bygg i sentrum.

Dermed fikk ikke Braathen Eiendom gjennomslag for at takhøyden inne i kafélokalet skulle stanse bruksendringen.

Det er også her kommunens vedtak er mest interessant. Braathen Eiendom brukte mye plass på å argumentere mot dispensasjon for takhøyden, men kommunen vurderer dette først og fremst som et spørsmål om byggets egnethet og bevaringshensyn - ikke som en avgjørende naboulempe.

Fettutskiller og vann er avklart

Braathen Eiendom stilte også spørsmål ved vann- og avløpsløsningene, og viste til behovet for fettutskiller.

Kommunen opplyser at bygningsmyndigheten har vært i kontakt med kommunens utslippsmyndighet. Derfra er det opplyst at eiendommen oppfyller kommunens krav til håndtering av avløp for denne virksomheten.

Eiendommen er tilkoblet offentlig vann og avløp. Kommunen skriver også at vannledningen har tilstrekkelig kapasitet til kafédrift, og at det er etablert godkjent fettavskiller i tråd med kommunens krav.

Ikke vesentlige støy- eller trafikkulemper

Braathen Eiendom mente at kafédriften kunne gi ulemper i form av støy, lukt, trafikk og parkering.

Kommunen mener dette ikke er dokumentert som ulemper av en slik art eller et slikt omfang at det kan være avgjørende.

Når det gjelder støy, legger kommunen til grunn at en alminnelig kafé uten alkoholservering normalt ikke vil gi vesentlige støyulemper utover det som må forventes i et sentrumsområde.

Når det gjelder trafikk og parkering, viser kommunen til at kafélokalet for publikum er på rundt 76 kvadratmeter. Kommunen kan ikke se at kaféen i vesentlig grad vil gi flere kunder enn den tidligere klesbutikken.

Kommunen viser også til at bevertning med inngang fra gate eller torg ikke trenger å opparbeide parkering etter områdereguleringen for Hønefoss.

Arbeidstilsynet har sagt ja

Arbeidstilsynet har også gitt samtykke til tiltaket. Dette vedtaket er datert 12. februar 2026.

Kommunen har i tillegg godkjent unntak fra enkelte krav i byggteknisk forskrift. Dette gjelder blant annet krav om heis og romhøyde i kjellerarealer. Kjelleren skal ikke brukes av publikum, men bare til lager, garderober og toalett for ansatte.

Kan fortsatt klages på

Selv om kommunen nå har gitt tillatelse, er saken ikke nødvendigvis endelig avsluttet. Vedtaket kan påklages innen tre uker fra mottakelsen.

Dersom det ikke kommer klage, kan tiltakshaver gå videre innenfor rammene av tillatelsen. Det er likevel ikke lov å ta lokalene i bruk før kommunen har gitt ferdigattest eller midlertidig brukstillatelse.

En seier for nytt liv i sentrum

Kommunens vedtak er en klar seier for tiltakshaver og for ønsket om mer aktivitet i sentrum.

Braathen Eiendom har reist en rekke innvendinger, men kommunen har i hovedsak vurdert disse som enten tilstrekkelig avklart eller ikke tungtveiende nok til å stanse bruksendringen.

Dermed ligger det an til at et tidligere butikklokale i Fossveien kan få nytt liv som kafé.

For Hønefoss sentrum kan det bety enda en møteplass, mer aktivitet i gateplanet og bedre bruk av eksisterende bygningsmasse. For Braathen Eiendom betyr det at de kraftige naboprotestene foreløpig ikke har ført fram.